年末は（いつでも？）何かと入り用なマルタはブロック肉を多めにおまけしてもらう。これでしばらくは保たそうと思っていたがポルトガルの母からの救援物資の中にマディラワインを見つけるとある料理が作りたくなってしまい･･･書き初めの後にはイカスミのお雑煮、地獄もお休みの藪入り休日には地獄の閻魔ラーメン！？江戸時代から続く染め物の工房見学で日本文化も体験！